دشت فردوس یکی از دشتهای حاصلخیز خراسان جنوبی است که در منطقهای خشک و نیمهبیابانی قرار گرفته است. این دشت به دلیل وجود منابع آب زیرزمینی، قنوات و خاک مناسب، از گذشته محل رونق کشاورزی و باغداری بوده و محصولاتی مانند زعفران، پسته، انار و زرشک در آن کشت میشود.