اداره آموزش و پرورش شیبکوه در بخش شیبکوه از شهرستان لارستان استان فارس قرار دارد و محدوده تحت پوشش آن شامل شهر خور، روستاهای تابعه بخش شیبکوه، مناطق روستایی و کشاورزی، نواحی جنوبی استان فارس و مناطق گرمسیری نزدیک به شهرستان لارستان است. این اداره مسئول مدیریت و نظارت بر مدارس ابتدایی، متوسطه اول و دوم، مراکز آموزشی و فعالیتهای فرهنگی و پرورشی در منطقه شیبکوه است.